Top 9 Nieuwsevenementen in de horeca in 2017

2017 is het jaar van verandering in de horecabranche in China. De fast food McDonald's, die al vele jaren wordt gegeten, is opeens een Chinese onderneming geworden. Het voedsel leveringsplatform van Hungry, Meituan, Baidu takeout "tripartite" werd de geïntensiveerde versie van de "dubbele mannelijke competitie" tussen Hungry en Meituan; Met het sluiten van de laatste winkel is het ooit zo machtige buffet Leopard gevallen ... Terugblikken op dit jaar, wat is er gebeurd in de Chinese horeca? Beijing dagelijks "Food Week" met de Beijing Food Industry Association, Beijing Food Industry Association, hebben gezamenlijk de top 10 nieuwsevenementen van het jaar geselecteerd en de ontwikkelingstendens achter de gebeurtenissen geanalyseerd.

1. CITIC koopt McDonald's China

Op 9 januari hebben CITIC-aandelen een kennisgeving uitgegeven dat de CITIC-aandelen CITIC, CITIC Capital en Carlyle een overeenkomst hebben gesloten met McDonald's om het vasteland van China en Hongkong te verwerven met HK $ 16 miljard 141 miljoen, en 20 jaar franchise te behalen.

2. Beijing startte het project "sunshine catering"

In mei van dit jaar startte Beijing met de uitvoering van het project 'sunshine catering', de implementatie van de 'information sunshine', 'process sunshine', 'sunshine evaluation', de voedselveiligheidsinformatie van de cateringservice, het proces van voedselverwerking werking en de openbare evaluatie van de catering-service-eenheden zijn echt "zonnen in de zon".

3. Nieuwe Guijie "51" start opnieuw om gasten te verwelkomen

Op 1 mei werd de gerenoveerde nieuwe Guijie officieel geopend. In vergelijking met voorgaande jaren is de algehele omgeving van Guijie aanzienlijk verbeterd en zijn de illegale constructie, vies en slecht, parkeerproblemen en de onderkant van het bedrijf sterk verbeterd.

4. Yumchina koopt Daojia

Op 15 mei kondigde Yum China aan dat het bedrijf Daojia zal kopen om het bedrijf te bereiken. Na de voltooiing van de transactie zal Sun Hao, de oprichter van de Daojia, de leiding blijven nemen over het bedrijf.

5. KFC lanceert het eerste submerk

6. De nationale winkel van Leopard is gesloten

Op 4 juli kondigde de laatste winkel van de Leopard Cuiwei-winkel de sluiting aan, waarna het restaurant Luipaard in Shanghai volledig gesloten is.

7. Het xibei fastfood-project is opnieuw uitgevallen.

8. Honger koopt Baidu-afhalen voor 4 miljard 200 miljoen yuan

Op 24 augustus werd aangekondigd dat de overname van Baidu Takeout, met een omzet van 4,2 miljard yuan, het grootste overnamegebeurtenis was in de take-outsector dit jaar.

9. Uiterlijk van Dicos "onbemand restaurant"